Short ribs
Maak je Short ribs compleet!
-
No Rubbish No Mercy Rub
-
Rooksnippers hickory
Short ribs
Short ribs, ook wel bekend als beef-ribs, jacobs-ladder of flat-ribs, zijn in Nederland niet zo gemakkelijk te vinden. Dit komt doordat spare-ribs hier populairder zijn. Short ribs zijn eigenlijk de 'spare-ribs' van een rund, terwijl spare-ribs de ribben van een varken zijn. Je kunt je dus voorstellen dat short ribs (beef ribs) wat groter zijn.
Vaak worden ze door slagers verkocht als runderspare-ribs of als het pianostukje met bot.
Short ribs bestaan altijd uit 3 botten, de 3de, 4de en 5de rib. Ongeacht het gewicht, meer gewicht betekent niet automatisch meer botten; het kan alleen betekenen dat ze dikker zijn.
Recepten
Short ribs met loaded potatoes recept
Strong and tipsy dino shortribs recept
Shortribs Classic BBQ style
Shortribs Southern-style
Mele’s shortribs
Beef short-ribs taco’s
Shortribs recept van Driekus
Er zijn geen veelgestelde vragen gevonden. Heb jij een vraag? Stel hem gerust via WhatsApp
Maak je Short ribs compleet!
-
No Rubbish No Mercy Rub
-
Rooksnippers hickory
