Varkenshiel
De varkenshiel wordt gesneden van de poot van het varken. De varkenshiel is geschikt voor stampotten en winterse soepen lees meer
- Bevroren geleverd
- Wij leveren aan sterrenrestaurants
- Wij gaan voor 100% tevredenheid
- Gratis bezorging vanaf €125,-
- Vandaag besteld? morgen in huis
Varkenshiel
De varkenshiel wordt gesneden van de poot van het varken. De varkenshiel is geschikt voor stampotten en winterse soepen. De hiel wordt ook wel eisbein of schweinehaxe genoemd. Deze benamingen komen uit de Duitse keuken.
Eisbein
De Duitsers noemen het Eisbein, omdat vroeger van dit deel van de varkenspoot simpele schaatsen werden gemaakt. De hiel of eisbein wordt in zijn geheel gekookt en bijvoorbeeld geserveerd met een lekkere zuurkool.
Schweinehaxe
Wanneer je hetzelfde stuk vlees gaat grillen dan noemt men het schweinehaxe. Ook erg lekker en verrassend van smaak.
BBQuality
BBQuality staat voor betaalbaar kwaliteitsvlees. Ons vlees is van nature al heerlijk van smaak, maar met een marinade of rub kun je je vlees eventueel nog wat meer op smaak brengen. Bestel je kwaliteitsvlees vandaag nog en ervaar de smaak van BBQuality!
Contact
Voor vragen of voor extra informatie kun je kijken bij de veelgestelde vragen. Staat jouw vraag hier niet tussen? Stuur dan een berichtje via WhatsApp, of stuur een mailtje naar: info@bbquality.nl. We helpen je graag!
Recepten
Erwtensoep recept, dikke snert
Gerookte Aziatische Schweine Haxe (varkenshiel), op Gua Bao met pickled groenten
Schweinshaxe (varkenshiel) Sandwich
Varkenshiel BBQ-style met stamppotje van rucola sla
Bekijk al onze recepten.
Maak je Varkenshiel compleet!
-
Spekblokjes
-
BBQuality Pork Rub
